Диета с эдамамом: сбросьте вес и защитите себя от сахарного диабета
Благодаря диете Edamame вы можете похудеть и защитить себя от диабета. Соевые бобы, настоящий краеугольный камень азиатской кухни, характеризуются очень важными полезными свойствами. В этом списке мы можем вспомнить богатство воды. Как также отметили специалисты Humanitas, в эдамах содержится 75 граммов воды на каждую унцию продукта. Как известно, потребление пищи, богатой водой, имеет основополагающее значение для транзита кишечника, эффективность которого имеет решающее значение для поддержания здорового веса.
Стоит также отметить наличие растительных белков — около 11 граммов на 100 граммов — фундаментальных для профилактики сахарного диабета. Говоря об их пользе за столом, следует также упомянуть о наличии витаминов. Речь идет именно о витамине С и витамине Е — двух самых мощных антиоксидантах в природе — и о витамине В3 или ниацине.
Как экстраординарные союзники иммунной системы, эдамамы также характеризуются наличием минералов, важных для здоровья, таких как кальций, натрий и фосфор. Не следует упускать из виду и содержание волокон, которое необходимо для оптимизации уровня сытости, а также важно для функционирования кишечника.
Как их потреблять? Когда вы задаете себе этот вопрос, сразу вспоминается тарелка, которую подают в китайском или японском ресторане. Это, безусловно, возможно, но, безусловно, не единственная возможность. Те, кто хочет максимально использовать свойства эдамама, могут также приготовить отличный салат, в котором они сочетаются с квиноа — еще одним супер-продуктом, богатым важными полезными свойствами для здоровья.
Никто не запрещает использовать их для приправы здоровой пасты из цельной муки. Вкусная и супер простая идея? Холодная паста с эдамамом, помидорами черри и оливками. Вы можете продолжать и продолжать говорить о здоровых прелестях, которые могут быть принесены на стол благодаря Эдамаме. Среди них можно упомянуть песто, в котором они рассматриваются как основные ингредиенты, и который можно использовать как вкусный приправа для макарон.
При обсуждении диеты с эдамаме следует также учитывать противопоказания. Соя взаимодействует с определенными препаратами, например, с теми, которые используются для лечения заболеваний щитовидной железы. То же самое можно сказать и о мочегонных. По этой причине, вы должны проконсультироваться с вашим врачом, прежде чем начать принимать их.