Диета с сухофруктами
Для снижения риска ожирения достаточно ежедневно принимать около 14 граммов сухофруктов. Это главный вывод научного исследования, опубликованного на страницах научного журнала BMJ Питание, Профилактика и Здоровье. В нем говорится об очень обширной работе, в которой приняли участие более 51 000 мужчин (в возрасте от 40 до 75 лет), а также более 200 000 женщин в возрасте от 22 до 55 лет.
При наблюдении в течение 20 лет и с учетом данных о пищевых привычках обследуемой выборки (вышеуказанная информация собиралась каждые 4 года), эксперты отметили, что люди, привыкшие потреблять более или менее 14 граммов сухофруктов в день, подвергались меньшему риску набора веса с течением времени (следует учитывать, что в среднем взрослый человек имеет тенденцию набирать полкилограмма веса каждый год).
В частности, следует помнить, что, согласно данному исследованию, ежедневное употребление горстки орехов связано с 15% меньшим риском возникновения проблемы ожирения. Положительные результаты, о которых идет речь, оказывают еще более существенное влияние, если вместо нездоровой пищи, такой как промышленные закуски и чипсы, едят орехи.
Даже если исследование, о котором мы только что говорили, носит наблюдательный характер, то это исследование, которое оно выделяет, является актуальным, так как позволяет нам еще раз вспомнить о важности орехов в нашем ежедневном рационе питания. Кроме того, результаты дают ориентировочную справочную информацию о суточных дозах.
На данный момент остается только понять, как его потреблять. Альтернативы разные! Вы можете, например, взять горсть грецких орехов или миндаля, чтобы отдохнуть от голода в середине утра и в полдень, а также начать день с супер здорового завтрака из греческого йогурта с добавлением грецких орехов.
Решения для тех, кто хочет соблюдать диету с сухофруктами, на этом не заканчиваются. Вспомнить, например, возможность использовать кедровые орешки в качестве ингредиентов вкусного торта, а также побаловать себя быстрым аперитивом с хорошим бокалом вина (в меру не повредит) и несколькими фисташками!