23.02.2020

Средиземноморская диета: сбросьте вес и защитите себя от когнитивного спада

Автор: entrym

Когда мы говорим о средиземноморской диете, это одна из самых известных диет в мире. Полезен для поддержания веса под контролем, он также является ориентиром для тех, кто стремится предотвратить проблемы когнитивного снижения. Команда Австралийского центра псикофармакологии человека еще раз подчеркнула это последнее преимущество.

Данное исследование, подробности которого были опубликованы на страницах журнала «Границы в нутрионах», позволило выявить влияние диетического режима Всемирного наследия ЮНЕСКО на профилактику болезни Альцгеймера. Как уже упоминалось, наука глубоко изучила роль средиземноморской диеты в предотвращении когнитивного спада (это важнейший вопрос, поскольку такие болезни, как болезнь Альцгеймера, имеют значительный вес в балансе систем здравоохранения). Еще одно заслуживающее внимания исследование относится к 2015 году. Проведенный группой в Колумбийском университете, он был опубликован в научном журнале «Неврология». В данном случае эксперты провели анкетирование 674 субъектов в возрасте старше 80 лет.

У вышеприведенной выборки людей спрашивали о диете, которой они придерживаются. После 7-месячного наблюдения, обследуемые прошли МРТ мозга. Что выяснили эксперты? Что объем мозга испытуемых, привыкших соблюдать средиземноморскую диету, был больше, чем у других. Результаты исследования были прокомментированы доктором Иань Гу, главным автором исследования. Эксперт отметил, что это захватывающие результаты, так как они подчеркивают, что благодаря простому выбору здорового питания можно избежать усадки мозга и предотвратить некоторые из самых серьезных последствий старения.

Что касается продуктов, которые никогда не должны отсутствовать на столе, то мы помним не только свежие фрукты и овощи, но и бобовые, сухофрукты, цельные злаки. Кроме того, те, кто хочет соблюдать правила средиземноморской диеты, должны заменить сливочное масло и маргарин дополнительным оливковым маслом девственницы, что более выгодно в связи с наличием жиров омега 3.

Также очень важно умеренное потребление красного мяса. В заключение мы уточняем важность консультации с вашим врачом перед тем, как вносить важные изменения в ваши привычки питания.