04.04.2020

Диета с изюмом: контролирует уровень холестерина и активизирует обмен веществ

Автор: entrym

Изюмительная диета — это набор диетических рекомендаций, которые, в случае их выполнения, позволяют держать под контролем холестерин и активизировать обмен веществ. В основе всего этого — султаны, также известные как изюм. Производится в основном в Турции и Австралии, экспортируется по всему миру и характеризуется потреблением почти 300 калорий на гектолитр.

Как также отметили специалисты Humanitas, изюм характеризуется наличием важного содержания полифенолов, веществ, обладающих сильным антиоксидантным зарядом и играющих фундаментальную роль в борьбе с плохим холестерином ЛПНП. Не следует забывать и об употреблении витаминов группы В, влияние которых на эффективность обмена веществ очень положительно.

При упоминании изюминочной диеты следует учитывать и другие преимущества для здоровья. К ним относятся преимущества с точки зрения спортивных показателей. Интересным в этом отношении является исследование, опубликованное в научном журнале «Журнал Международного общества спортивного питания».

В данном исследовании, в котором участвовала команда экспертов из Калифорнийского университета в Дэвисе, сравнивались времена в соревнованиях выборки испытуемых, которые до спортивных выступлений принимали только добавки на водной основе или на основе изюма. Во втором случае были зафиксированы значительно более высокие показатели, чем в первом.

Богатые минералами, такими как медь, которая очень полезна для борьбы с окислительными процессами, изюм обеспечивает хорошее снабжение клетчаткой, питательными веществами, которые повышают эффективность работы кишечника и разрешение отека брюшной полости, вызванного запором.

Чтобы ввести его в свой рацион, есть несколько альтернатив, которые в большинстве случаев ставят под сомнение завтрак. Среди идей для начала дня со вкусом и здоровьем можно назвать, например, греческий йогурт, необыкновенный источник благородных белков, к которому можно добавить ложку изюма и 2/3 миндаля.

Знать о пользе кишмиш очень важно, но не менее важно узнать и о его противопоказаниях. В этот список входит прием антикоагулянтов и антиагрегантных препаратов, лекарств, действие которых изюм может мешать. В связи с этим — а также в связи с частым присутствием диоксида серы, вещества, которое может вызывать аллергические реакции — перед началом приема рекомендуется проконсультироваться с врачом.